Diadorim

O drink homenageia a personagem do grande escritor mineiro, Guimarães Rosa, em sua obra “Grande Sertão: Veredas”. O coquetel traz a personalidade feminina através do toque de Hibisco e, ao mesmo tempo, a aridez do sertão com o Suco de Caju. Um drink surpreendente e icônico, fazendo jus ao seu nome.

Ingredientes
- 50ml de Gin Vanfall
- 100ml de Suco de caju
- 20ml de Preparado Diadorim
- Ramo de Hortelã

Modo de preparo
Em um copo baixo cheio de gelo, adicione o Gin, o Suco de Caju e misture bem. Adicione cuidadosamente o Preparado de Hibisco com Cardamomo por cima, formando uma camada (Float). Decore com a hortelã.

Preparado de Hibisco
Ingredientes
- 5g Hibisco desidratado.
- 60 ml Água.
- 40 ml Vanfall Gin.
- 2un de cardamomo.

Modo de preparo
Coloque o cardamomo para infusionar o Gin por 24h. Faça o chá de hibisco e deixe em infusão por 10 minutos. Após os preparos serem coados, misture-os. Está pronto para ser usado.

(validade de 1 mês)

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