Vanfall Negroni

Uma releitura do clássico dos clássicos: o Negroni. Como não podia faltar, trouxemos ao drink uma pegada mais jovem e descolada, adicionando certa picância e frescor com a substituição do Vermouth e Bitter Italiano pelo Aperol e Netuno - bebida típica de Caraíva, BA. Um coquetel ousado que irá surpreender seu paladar. 

Ingredientes

- 50ml de Gin Vanfall
- 25ml de Aperol 
- 25ml de Netuno

Modo de preparo
1. Em uma superfície apropiada, pegue o maçarico e queime um pau de canela. Assim que começar a soltar fumaça, tampe a canela com o copo em que será servido de cabeça para baixo.
2. Em um mixing glass cheio de gelo, adicione o Netuno, o Aperol e o Gin (nessa ordem).
3. Mexa por 30 segundos e sirva no copo defumado com gelo.
4. Esprema um zest de tangerina e decore com ele.

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